Zuivel uit de regio

In onze landwinkel kunt u terecht voor een breed assortiment zuivel.


Boerenzuivel van de Knapenvelder

In het gezellige Overijssel treft u op een steenworp afstand van Raalte, in de "achtertuin" van landgoed 't Reelaer, het melkveebedrijf van de familie Tuten... een echt familiebedrijf waarbij ook de oprichters nog steeds meehelpen.
Dagelijks wordt er van de melk van de koeien op eigen erf, 
diverse soorten heerlijke zuivelproducten van gepasteuriseerde melk gemaakt. Deze worden op ambachtelijke wijze bereid.

Ons assortiment aan dagverse zuivel in kunststofflessen van de Knapenvelder:

  • Volle melk
  • Magere melk
  • Boeren karnemelk
  • Fruitdrink (yogi op basis van karnemelk) in de smaken perzik, kers, of aardbei 
  • Kefir bereid in (let op) rauwe volle melk
  • Volle boerenyoghurt
  • Magere boerenyoghurt
  • Milde boerenyoghurt (soort biogarde)
  • Verschillende vruchtenyoghurt afhankelijk van het seizoen, (bosvruchten,sinaasappel, aardbei, peer-banaan, appel-kaneel-rozijn, perzik) 
  • Vanille yoghurt
  • Vanille vla
  • Chocolade vla  
  • Hangop
  • Echte boerenboter 
  • Slagroom                                                                                          

 

Boerenzuivel van de Vreugdehoeve

De vreugdehoeve is een multifunctionele biologische schapenmelkerij met zo'n 200 schapen. Het is gelegen net buiten Zwolle in de Vreugderijkerwaard, een prachtig natuurgebied bij de IJssel. De heerlijke schapenzuivel komt van een Fries Melkschapenras. Dit ras behoort tot de zeldzame huisdierrassen. Het is een schaap dat vroeger vooral langs de kust voorkwam.

Zij melken de schapen het hele jaar door. De schapen worden gevoerd middels een band die het voer de stal in transporteert. Ieder avond vaste prik worden de schapen gevoerd. De juiste voeding zorgt voor lekkere schapenmelk. Van deze schapenmelk worden heerlijke producten gemaakt zoals:

- melk
- kefir
- yoghurt
- mecorino
- schapenkaas ( jong, oud en fenegriek)
- halloumi
- kwark
- ijs

Al deze producten worden verkocht in onze landwinkel. Niet alle producten zijn altijd op voorraad dus raden wij u aan om vooraf te bellen en te bestellen. 

Wat is Landwinkel?
Ongeveer 100 boerderijwinkels mogen zich Landwinkel noemen en daar komen er ieder jaar enkele bij. Landwinkel is een coöperatie van samenwerkende boeren met een boerderijwinkel. Daar heeft u ook voordeel van! Door samen te werken vindt u in uw Landwinkel uw eigen streekproducten, maar ook eerlijke en heerlijke producten uit andere regio's. Uw boodschappen doen bij een Landwinkel is een beleving! Een pure beleving, wel te verstaan.